Auf unserem Hof bauen wir verschiedene Getreidesorten, Gemüse, Beeren und Obst an. Daraus entstehen in unserer hofeigenen BioManufaktur sowie in regionalen Mühlen eine Vielzahl an Produkten.
Unsere Philosophie: wir möchten gesunde und haltbare Lebensmittel produzieren, die für unsere Kunden wertvoll sind und dabei dem Boden und der Natur möglichst wenig schaden. Dafür orientieren wir uns neben den biologischen Richtlinien an Grundsätzen der pfluglosen und regenerativen Landwirtschaft. Neben diversen bestehenden Biodiversitätsflächen haben wir einen Teil unserer Fläche in eine Naturschutzzone umzonen lassen. Im Frühling 2024 haben wir auf unseren Flächen ein Agroforst-System etabliert.
Wir produzieren vielfältig. Auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, auch gemäss Bio-Richtlinien zugelassenen, verzichten wir.
Unsere Vision: eine kleine Stammkundschaft, für die wir "ihr" Hof sein dürfen, der ihnen haltbare Grundnahrungsmittel liefert.
An vier Terminen im Jahr können unsere verarbeiteten Produkte sowie saisonale Hoferzeugnisse (z.B. gefrorene Himbeeren) in grösseren Gebinden (Vorratsmengen) bezogen werden.
In unserem Online Hofladen können sie das ganze Jahr einen Teil unserer Produkte in abgepackten Kleinmengen zu sich nach Hause bestellen.
Hof & BioManufaktur Grünboden - Marc & Selina Frühauf, Grünboden 2, 6264 Pfaffnau
Telefon 079 856 76 40 - E-Mail gruenboden@bluewin.ch