suissebio, haus- und hofgemacht
Der Gourmetgenuss vom Grünboden ist nicht nur
mit der Bio Suisse-Knospe ausgezeichnet. Was auf Schweizer
Biobauernhöfen wächst, trägt zusätzlich
das Etikett suissebio. Ein praktischer Mehrwert durch Nähe.
Mit einem suissebio-Blatt werden als Ergänzung
zur kontrollierten und zertifizierten Bio Suisse-Knospe erstmals
Bioprodukte zusätzlich in Rotweiss ausgezeichnet, die mehrheitlich
und wo immer möglich mit Rohstoffen aus Schweizer Biolandbau
in der Schweiz hand-, hof- oder hausgemacht kreiert wurden.
Im Fall aller eingemachten Köstlichkeiten aus der BioManufaktur
Grünboden heisst das: Das Wurzelgemüse, die Zucchetti,
der Kürbis, die Zwiebeln, aber auch die Äpfel für
den Essig wurden auf Biobauernhöfen in der Region angebaut.
Aus Bioanbau im Ausland stammen neben dem biofairen Zucker nur – wo
unvermeidbar – die Gewürze.
Selbstverständlich wachsen die suissebio-Zwetschgen, Aprikosen,
Birnen, Äpfel und Erdbeeren der BioManufaktur Grünboden
auch und ausschliesslich auf Schweizer Biobauernhöfen.
Die getrockneten Bananen als Gourmetgenuss vom Grünboden
können frisch nicht in der Schweiz geerntet werden.
Also werden sie getrocknet auch nicht mit dem suissebio-Etikett
ausgezeichnet.
Die BioManufaktur Grünboden wird von bio.inspecta
jährlich kontrolliert und zertifiziert.
Sie ist ein lizenzierter Knospe-Verarbeitungsbetrieb der Bio
Suisse.
Ihre Schweizer Bioköstlichkeiten zeichnet sie für ihre
bewusst einkaufenden Kundinnen und Kunden zusätzlich
mit dem rotweissen suissebio-Blatt aus. |
